Korzystne właściwości suszonych śliwek i ich przeciwwskazania

Suszone śliwki mają wiele przydatnych właściwości, dzięki czemu można je stosować nie tylko w gotowaniu, ale także w dietach terapeutycznych; istnieją pewne przeciwwskazania do stosowania tego produktu.

 

 

 

Korzyści z suszonych śliwek dla ciała. Śliwki – śliwka suszona ze skórką i pestką.

Aby uzyskać suszone owoce, stosuje się najbardziej dojrzałe, mięsiste, słodkie owoce, które blanszują we wrzącej wodzie. A następnie suszone parą. Ta metoda suszenia pozwala zachować wszystkie przydatne właściwości suszonych śliwek.

Suszone suszone pestki zachowują więcej składników odżywczych!

Aby uzyskać 1 kg produktu, użyj 5 kg świeżych czarnych śliwek.

Skład suszonych śliwek

Suszone śliwki są cenione za wyjątkowy zestaw łatwo przyswajalnych minerałów. Suszone owoce prawie całkowicie zachowują wszystkie korzystne substancje zawarte w świeżych śliwkach.

Produkt jest bogaty w składniki odżywcze. Zawiera witaminę A, karoten, witaminy B, witaminy E i K, kwas askorbinowy, żelazo wapnia, magnez, fosfor, potas, sód, cynk.

Wartość energetyczna

Śliwki prowadzą pod względem wartości energetycznej wśród większości świeżych owoców. Ma jednak znacznie mniej kalorii niż w miodzie, pastylce, piankach. Suszone śliwki są często stosowane jako zamiennik słodyczy w dietach w celu zmniejszenia masy ciała.

100 g suszonych śliwek zawiera około 250 kcal: 9 kcal białka, 6 kcal tłuszczu, 230 kcal węglowodanów.

Właściwości suszonych owoców

Śliwki mają właściwości przeczyszczające ze względu na błonnik pokarmowy zawarty w jego składzie, dlatego zaleca się stosowanie go w zaparciach: szybko ustanawia jelita.

Stosowanie śliwek pomaga poprawić funkcjonowanie nerek, pomaga obniżyć wysokie ciśnienie, normalizuje równowagę wodno-solną.

Zawarta w produkcie pektyna i karoten sprawiają, że jest on użyteczny w zapobieganiu i leczeniu reumatyzmu, miażdżycy, chorób wątroby, nerek i zaburzeń przewodu pokarmowego.

Kwas chlorogenowy, który jest częścią śliwki, jest silnym przeciwutleniaczem. Kwas dobrze zwalcza wolne rodniki, które są przyczyną szybkiego starzenia się komórek ciała, występowania nowotworów złośliwych. Włączając śliwki do diety, możemy w ten sposób chronić się przed niebezpiecznymi chorobami, zwiększyć odporność organizmu na zarazki i wirusy oraz odmłodzić go.

Korzystne właściwości śliwek przejawiają się w leczeniu jamy ustnej i zapobieganiu chorobom zębów. Wodorowinian potasu zawarty w suszonych owocach zapobiega rozwojowi szkodliwych bakterii w jamie ustnej. Jeśli spożywasz 2-3 sztuki tych suszonych owoców dziennie, ostrożnie je żując, możesz uratować jamę ustną przed masą drobnoustrojów.

Stosowanie suszonych śliwek jest przydatne dla osób, które chcą schudnąć, ale nie dążą do radykalnego ograniczenia diety. Śliwki mają użyteczną właściwość poprawy metabolizmu, a tym samym oczyszczania organizmu z toksyn i toksyn.

Śliwki są przydatne dla kobiet w ciąży. Ten okres w życiu kobiety często charakteryzuje się zaparciami. Regularne spożywanie niewielkiej ilości suszonych śliwek pomaga rozwiązać ten problem.

Wspaniałą właściwością suszonych śliwek jest szybkie zaspokojenie głodu. Jest dość pełny, nadaje się do przekąsek między posiłkami. Jedzenie suszonych owoców bezpośrednio przed posiłkiem pomaga jeść mniej jedzenia.

Przydatne właściwości pysznych śliwek są wykorzystywane:

oczyszczanie organizmu z toksyn,
łagodzi zaparcia
leczenie jamy ustnej, zapobieganie próchnicy,
poprawić krążenie krwi,
obniżenie ciśnienia krwi
wzmocnienie mięśnia sercowego ,
zwiększyć stężenie hemoglobiny,
zapobieganie onkologii
zwiększona wydajność
odmładzanie ciała,
niedobór witamin,
ulepszenia pamięci
zwiększyć moc
oczyszczanie skóry

Zastosowanie lecznicze

• Lekarstwo na zaparcia

6 szt. umyte śliwki wieczorem wlać 200 g przegotowanej wody. Rano na czczo wypij napar i jedz suszone owoce.

Zastosowanie tego naparu ze szklanką kefiru, pijanego w nocy, ma dobry efekt. W takim przypadku infuzję należy przygotować rano.

• Mieszanka na zaparcia

6 suszonych śliwek, 6 szt. figi , 1 łyżeczka posiekaj kolendrę, wymieszaj. Podziel masę na równe części (1 łyżka. L.) i włóż do lodówki. Zdobądź rodzaj słodyczy. Zjedzenie kilku porcji pomaga oczyścić jelita.

• Mieszanka witamin

Wymieszaj 100 g zmiażdżonych śliwek, suszonych moreli, rodzynek, orzechów włoskich, zalej miód do smaku. Spożywać 1 łyżkę. rano i wieczorem. Mieszanka pomoże poradzić sobie z niedoborem witamin, wzmocni odporność.

• Zapobieganie próchnicy

Przed pójściem spać ostrożnie żuć 2-3 kawałki suszonych owoców.

Suszone śliwki dla urody

Odchudzanie z suszonych śliwek

Aby zachować harmonię sylwetki lub pozbyć się zbędnych kilogramów, należy jeść śliwki zamiast przekąsek. Ale zjedz to dobrze. Jeśli chcesz coś zjeść, włóż suszoną śliwkę do ust i powoli ją wchłaniaj, aż poczujesz się pełny. W ten sposób możesz zjeść do 5 sztuk dziennie. Nie jest już zalecane.

Aby zachować zdrową, promienną, jędrną skórę, przygotuj specjalne sałatki ze śliwkami.

Zetrzyj średnio zagotowane buraki na grubej tarce, dodaj 3-4 sztuki. śliwki, 1 łyżeczka sok z cytryny, dopraw do smaku olejem roślinnym.

Nie możesz dodać soku z cytryny i doprawić sałatką z kefirem .

Zamiast gotowanych buraków możesz wziąć świeżą marchewkę.

Należy pamiętać, że nie zaleca się więcej niż 6 sztuk dziennie. śliwki

Przeciwwskazania i wskazówki dotyczące wyboru suszonych śliwek

W przypadku cukrzycy i otyłości śliwek nie należy nadużywać. Nie zaleca się stosowania tych suszonych owoców dla kobiet w okresie karmienia piersią. Może to powodować rozstrój żołądka u małego dziecka.

Czasami po spożyciu śliwek występują wzdęcia i wzdęcia. Wynika to z połączenia błonnika pokarmowego z fruktozą i występuje u osób cierpiących na indywidualną nietolerancję produktu. Jeśli pojawią się takie objawy, należy wykluczyć suszone śliwki z diety.

Ważne! Musisz wybrać tylko produkt wysokiej jakości do konsumpcji. Należy pamiętać, że suszone śliwki wysokiej jakości mają czarny kolor, słodki, z lekką kwasowością. Suszone owoce wysokiej jakości nie są gorzkie!

Właściwie przygotowane śliwki, jeśli zostaną namoczone przez 30 minut w wodzie, w niektórych miejscach staną się białe, a chemikalia pozostaną czarne.

Czasami widać, że suszone owoce są ciemnoszare, błyszczące. Jest to dowód na to, że jest on przetwarzany za pomocą gliceryny lub innego tłuszczu w celu poprawy prezentacji.

Śliwki o odcieniu kawy mają gorzki smak. Dzieje się tak, ponieważ producenci parzyli go wrzącą wodą w celu dezynfekcji i lepszego przechowywania.

Jeśli suszone owoce zachowały naturalny kolor śliwek, jest to okazja, aby odmówić zakupu. Przy naturalnym suszeniu śliwki koniecznie ciemnieją, ale jeśli zachowają swój pierwotny kolor, produkt jest traktowany dwutlenkiem siarki, toksycznym związkiem nieorganicznym stosowanym do zabijania bakterii. Po zjedzeniu tego produktu dochodzi do podrażnienia układu pokarmowego.

Przed użyciem suszone śliwki należy oparzyć wrzącą wodą przed użyciem, a po namoczeniu spłukać pod bieżącą wodą. Przechowuj suszone śliwki w szklanym słoju lub plastikowym pojemniku w lodówce. 

 

opr: jeremiasz o.

Zródło: steptohealth.ru