Berberys zwyczajny

Berberys zwyczajny to wieloletni, rozgałęziony krzew z rodziny berberysów mający do 2-3 m wysokości, znany też jako: kwaśnica pospolita, kwaśniec. Występuje w stanie dzikim w Europie.

 

 

 

Gałązki są wyposażone w trzyczęściowe młode żółtawe kolce, w drugim roku – szare. Liście są na przemian, odwrotnie jajowate, wzdłuż krawędzi z drobnymi ząbkami, z siecią żył na dolnej powierzchni zwężone do ogonka. Kwiaty są jasnożółte w prostych, kolorowych opadającymi sześcioma miodnikami. Owoc – podłużna, cylindryczna, czerwona jagoda z 2-3 nasionami. Kwitnie w maju – lipcu. Owoce dojrzewają we wrześniu – październiku. Rośnie na suchych kamienistych wzgórzach, na leśnych brzegach polan, wśród krzewów, wzdłuż dolin rzecznych. Uprawiane jako roślina żywnościowa i ozdobna.

Wykorzystywane są liście bobowate. Liście zbierane są natychmiast po kwitnieniu krzewów. Zapach wysuszonych liści jest słaby, a smak kwaśny.

Skład chemiczny

Roślina jest mało zbadana. Katechiny (Katechiny są związkami polifenolowymi zaliczanymi do flawanoli.) znajdują się w liściach. Wszystkie narządy, z wyjątkiem owoców, zawierają alkaloidy, z których główne to berberyna, berbamina. Kwas askorbinowy, jabłkowy i winowy, cytrynowy i inne występują w owocach.

Działanie i zastosowanie

Nalewka z liści berberysu ma hemostatyczny wzrost krzepliwości krwi i działanie żółciopędne. Preparaty z berberysu zwyczajnego powodują skurcz mięśni macicy, zwężają naczynia macicy. Zostało ustalone doświadczalnie, że preparaty berberysu powodują zmniejszenie napięcia pęcherzyka żółciowego, co prowadzi do poprawy przepływu żółci, zmniejszenia bólu i zmniejszenia procesów zapalnych. Najbardziej aktywną substancją czynną w berberysie jest alkaloid berberyna, która ma działanie przeciwbakteryjne. W praktyce medycznej stosuje się go w chorobach pęcherzyka żółciowego (przewlekłe nawracające zapalenie pęcherzyka żółciowego, dyskinezie pęcherzyka żółciowego) w przypadku atopowych krwotoków zwoju, szczególnie w okresie poporodowym oraz w procesach zapalnych macicy z towarzyszącym krwawieniem.

W medycynie bułgarskiej korzeń i kora zwyczajnego berberysu stosuje się w chorobach wątroby, kamieniach w wątrobie, żółtaczce, zapaleniach nerek, pęcherzu, dnie moczanowej, reumatyzmie, zapaleniu korzeni. Odwar z liści, z krwawiącą czerwonką i żalem.

W medycynie indyjskiej roślina jest stosowana jako środek ściągający i moczopędny. Korzenie są oficjalne w USA.

W Ameryce preparaty berberysu stosuje się w leczeniu chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego, a także jako środek do tonizującego działania przewodu żołądkowo-jelitowego.

We Francji jagody berberysu stosuje się jako stymulatory funkcji przewodu pokarmowego, a także środek przeciwgorączkowy, bakteriobójczy i obniżający ciśnienie tętnicze.

W rosyjskiej medycynie ludowej owoce i korzenie korzeni berberysu stosuje się jako środek hemostatyczny, środek przeciwgrzybiczy i choleretic , działa on żółciotwórczo i żółciopędnie, a także zwiększają apetyt. W Transbaikalia jest stosowany jako środek napadowy i hamujący biegunkę.

W Uzbekistanie przygotowuje się preparaty z owoców, które wzmacniają mięśnie serca w przypadku neurastenii oraz jako febrifuge, środek hamujący pragnienie i antytezowy; wywar z korzeni zaleca się na reumatyzm, gorączkę, choroby oczu i jamy ustnej. Zamiast szczawiu można użyć młodych liści do gotowania zielonej zupy; owoce są pakowane w zupę dla uzyskania kwaśnego smaku. Przygotuj syrop z owoców, zrób dżem, marmoladę, mus. Owoce są szeroko stosowane w przemyśle cukierniczym i produkcji napojów alkoholowych. Owoce mogą być marynowane i marynowane.

Liście berberysu są używane przez nas jako środek przeciwzapalny, moczopędny i żółciopędny, a kora jest stosowana do kamicy żółciowej.

 

opracowanie: jeremiasz o.

Żródło: www.fitoterapij.com