Jałowiec pospolity

Istnieje wiele odmian jałowca ale jałowiec pospolity (Juniperus communis) jest najbardziej rozpowszechniony w Europie. Ludzie używają jagód jałowca do produkcji leków. Preparaty lecznicze obejmują ekstrakt z jagód jałowca a także olejku z jagód jałowca. Nie mylić oleju z jagód jałowca z olejem cade, który jest destylowany z drewna jałowca (Juniperus oxycedrus). 

 

 

 

 

Jałowiec pospolity to wiecznie zielony krzew lub drzewo iglaste o malej wysokości aż do 12 m, z rodziny cyprysów. Pień jest mocno rozgałęziony. Liście są liniowe w kształcie szydełka, sztywne, ostre, rowkowane u góry, ułożone w sposób podobny do pierścienia, 3 w każdym pierścieniu. Kwiaty rozdzielnopłciowe: samce w formie pachowych kolczyków, samica w postaci zielonych sferycznych stożków pachowych. Owoce „jagód stożka” są mięsiste w kształcie jagód małe z trzema nasionami.

Kwitnie w maju, owoce dojrzewają w drugim roku jesieni (październik – listopad). Rośnie w zaroślach, lasach liściastych i mieszanych, w lasach, na piaszczystych glebach, na suchych wzgórzach, na zboczach górskich, wzdłuż brzegów rzek. Uprawiany jako roślina ozdobna i nasadzeniowa.

Używane są dojrzałe, czarne owoce (jagody). Smak jest słodkawy i pikantny. Zapach jest dziwny, pachnący.

Skład chemiczny

Olejek eteryczny (do 2%), kwas octowy, kwas jabłkowy i mrówkowy, cukier (do 40%), głównie glukoza, fruktoza; pektyny, gorzkie, substancje żywiczne; glukozyd flawonowy, wosk, alkohol inozytolu, żółty pigment.

Działanie i zastosowanie

Olejek eteryczny w przewodzie pokarmowym, podrażniając błony śluzowe, powoduje zwiększoną perystaltykę, jednocześnie zwiększając wydzielanie gruczołów oskrzelowych; plwocina jest skroplona, ​​co przyczynia się do jej lepszego oddzielenia. Olejek eteryczny jest wydalany głównie przez nerki, umiarkowanie drażniący, zwiększa diurezę. W dużych dawkach olejki eteryczne drażnią nerki i zmniejszają wydzielanie gruczołów oskrzelowych. Ponadto działanie przeciw drobnoustrojowe.

Jagody jałowca stosowane są jako moczopędne i dezynfekujące drogi moczowe (z chorobą nerek, kamieniami i piaskiem w nerkach, z chorobą wątroby) a także wykrztuśne i poprawiające trawienie. Konieczne jest wzięcie pod uwagę drażniącego działania miąższu jagód na nerki, dlatego są one przeciwwskazane w przypadku ostrego zapalenia nerek. Przepisywane tylko pod nadzorem lekarza.

Zewnętrznie olej jałowcowy stosuje się w bólach reumatycznych stawów i mięśni w postaci natarcia.

W Polsce i Bułgarii jagody jałowca stosowane są jako środek moczopędny, przewlekły stan zapalny nerek i pęcherza moczowego, choroby wątroby, zapalenie skóry, reumatyzm.

W Niemczech, oprócz wyżej wymienionych chorób owoce są stosowane w chorobach żołądka, wątroby, chorób skóry (świerzb, porostów, wysypek skórnych)

Jako herbata, jako środek moczopędny, w chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego: gotować 100 g suszonych jagód w 400 ml wody na miękkość, odcedzić i jako syrop z cukrem, 3 razy dziennie spożywać 3 łyżeczki dziennie przed posiłkami.

W przypadku dny moczanowej i reumatyzmu – w postaci kąpieli (gotować 200 g suszonych owoców w 2 litrach wody).

Na wiosnę w celu poprawy składu krwi zaleca się żucie jednej jagody codziennie na pusty żołądek, następnego dnia dwie i aż do 15 jagód 15 dnia a następnie obniżenie do 5.

We Francji uważa się, że wszystkie części jałowca są dobre dla zdrowia. Od dawna jest stosowany jako dobry środek moczopędny. Leclerc z powodzeniem stosuje te jagody w leczeniu pacjentów z zapaleniem stawów z zaburzeniami czynności nerek.

Igły wrzucone w ogień odstraszają zapach komarów i much. Olejek jałowcowy z lampą zapachową wypędza z pokoju krwiożercze owady a także niszczy szkodliwe bakterie. Zapach jałowca działa tonizująco na ludzki układ nerwowy.

Jagody są używane jako surogat kawy, przyprawa do potraw mięsnych i kiszonej kapusty. Cukier jałowcowy jest ekstrahowany z owoców i służy do produkcji piwa, napojów owocowych i napojów aromatyzujących. Owoce jałowca stosujemy w małych dawkach jako środek dezynfekujący, moczopędny w chorobach nerek i kamicy żółciowej, a także w niedokrwistości.

 

opr. jeremiasz o.

Żródła: zagraniczne domeny publiczne